已經許久年未到日本九州的我們，第一次是自由行，記得上一次是跟團，沒有想到今年2019暑假颱風特別多，尤其是往日本的方向，今年我們北九州自由行也碰到了，還好華航班機有飛，8/15早上到福岡機場(福岡空港)時，雖然下雨，但還是很幸運的到九州，開始北九州的自助旅行。
從福岡空港到博多車站時，天空仍飄著雨，因為台風10號(颱風)，所以攝影記者在路口拍攝當天的天氣情形，我們放好行李後，已經中午了，在日本博多的第一餐就吃好一點的吧! 決定吃人氣名店極味屋( 極味や博多店 ) ，不知道GPS定位怎麼了，像鬼打牆，一直在車站繞呀繞，最後在公車總站裡，終於找到了排隊名店極味屋。
餐廳是客滿的，沒有想到將近中午1:30的時間，也是客滿，颱風天這麼多人。
店門口有飲用的茶水，可供排隊人潮等很久時可以喝的，排隊人潮不少，有將近20位在排隊。
極味や(極味屋) 店門前有個廣告看板，有伊萬里牛、佐賀牛、黑毛和牛的口味，看起來很美味，來博多這裡一定要吃的牛肉漢堡排。
看起來至少要排30min以上，除了當地人外，也有不少觀光客，有韓國人、香港人等等，除了朋友外，也有自己一個人來吃的。
排隊候，約還有3~4組客人時，店員就提供給我們餐單，問我們是哪一國人，就提供給我們不同語言的菜單。
我們各點了一個炭火燒與鐵板燒，醬汁一個是柚子胡椒日式醋，另一個醬汁是肉醬油，加套餐300元，白飯、味噌湯、沙拉與冰淇淋，用餐時都可以續碗、續湯、冰淇淋也可以續杯。
看看另外其他的菜單，有黑毛和牛牛排與漢堡肉餅(漢堡排)，價格也是1680起跳，如果要點的話應該也是吃得很過癮。
其他單點的項目，每一份都是日圓300元，但是我們沒有點，因為已經點了套餐。
這是封面，營業時間為早上11:00~23:00，從點餐到吃完也差不多30分鐘的時間，所以點菜時間最晚是22:30，如果晚上想吃消夜，最晚要22:30前一定要點餐。
排隊的時間很無聊，不想看手機，拍一下在博多市區的公車。
這是另外一台公車，因為這裡是博多車站的公車轉運站，所以有不少的公車來來往往，沒有想到颱風天也有不少公車。
終於排隊到最前面了，肚子好餓喔，我等一下一定要吃很多。
排隊到最前的的招牌，我們點的是M型，150g的漢堡排，準備進去用餐了。
座好位置後，馬上送上白飯與沙拉，還有一碗味噌湯。
接著是鐵板燒的漢堡排，也就是菜單上的漢堡肉餅，附上剛剛點的沾醬。
用鐵筷夾一小塊肉，放上很熱的鐵塊上，自己烤來吃，如果您想吃生一點，就不要烤太久，配上白飯吃實在是太美味了。
另外我們點了炭火燒，配上 柚子胡椒日式醋 ，味道的的實在是太美味了。
燒熱的鐵塊如果不太熱，可以跟店員要求更換，大概一餐會換3塊，如果您慢慢吃的話。
餐點吃完後，附上冰淇淋，好濃郁，真過癮，再來一杯
吃完結帳，小計是2760日圓，外加稅總共是2981日圓，吃的真飽足，真幸福^_^