早上除了到 原尻瀑布去欣賞日本排名前100名的瀑布後，驅車前往不遠的別府地獄蒸工房鐵輪，看看人家在用溫泉煮什麼，就像台灣的早期北投溫泉煮蛋，或現在宜蘭清水地熱在煮玉米等等，看完後就離開，準備到今晚住宿的地方-美湯之宿-兩築別邸，進去休息吃晚餐並泡湯。
兩築別邸有2個免費停車場，一區在飯店旁，另外一區在飯店旁邊的對面山坡，剛好有一個停車空位，我就停在這裡啦。
從停車場走下來，另外一邊的停車場，就在飯店的旁邊，我比較喜歡剛剛停放的位子，走到兩築別邸有穿堂走廊，馬上就覺得好像很高級
因為剛剛開車到門口下行李，所以接待人員沒有在外面，剛好又下雨，所以我就自行走進Lobby
check in後，進到房間，是榻榻米的日式客房，2人住覺得很大，住溫泉飯店就是要住塌塌米客房的才有感覺。
這間其實是可以4人住的，我們2人住起來非常地舒服，窗外濛濛的，下過雨後，沒有辦法直接看到海邊，天氣好的話應該是也很好。
房間內的設施，除了迎賓的小點心與日式煎茶，該有的東西都有。
放下行李後，到飯店內部參觀一下設施，戶外有男湯與女湯，晚一點在房間用完餐後，再來泡湯。
晚餐在房間內用餐- 懐石料理，服務人員每一間都要送，好辛苦，服務人員是一位看起來很年輕的向工讀生，另外一位是女領班。
桌上放的懐石料理菜單是這樣，開始食前酒、加食物總共12道。
梅酒和前菜，前菜有蟹肉等小黃瓜、番茄等等，另外是一個碟子3種冷盤小菜。
後續又送9道菜，煮物、燒物等
因為服務人員太忙了，一直忘記幫我們送冰水，所以女領班不好意思， シャミス 額外送我們Asahi 啤酒。
吃飽喝足了，休息一下就到專屬家庭池泡湯，共有三間，居然沒有人來泡，可能是夏天吧! 泡到一半才聽到有另外一組家庭在隔壁泡湯，露天池泡湯真舒服，只是天色暗，又在山中，比較黑，什麼都看不到，想泡多久就泡多久，在別府這裡真的是要好好地泡一次溫泉。