原本想要在金鱗湖散步完後，在附近的由布まぶし心金鱗湖本店吃有名的釜鍋炊飯，無奈沒有開，但是由布院站前分店有開，去由布まぶし心吃豐後牛釜鍋炊飯好了。
到了由布まぶし心院站支店，餐廳是在2F，需要從旁邊的樓梯上樓，結果不需要排隊，因為時間已經下午2多了。
店員拿出菜單，總共有3種，豊後牛まぶし(豐後牛)、鰻まぶし(鰻魚)與地鶏まぶし(當地雞肉)，右邊是提供簡體中文的由布mabushi的吃法。
除了3種的釜鍋炊飯外，還有單品料理，我們就點了牛與雞的釜鍋炊飯。
點好餐後，等待同時，我們就看了桌上的調味料，真是多種，每個容器都不一樣。
上菜了，第一道菜是使用由布院種植的當地蔬菜的幾種當開胃菜。
豊後牛的釜鍋炊飯來到，還冒著白煙，肉下面是飯。
當地雞肉的釜鍋炊飯，味道真香。
把飯攪一攪之後，吃原味的豊後牛釜鍋炊飯，美味。
當地雞肉醬料釜鍋炊飯加不同的醬料，各種醬料都嘗試，都有不同風味。
釜鍋炊飯搭配著小黃瓜、紅蘿蔔絲與湯來吃，更具不同特色。
吃飽後結帳，共5100日幣，下次來由布まぶし心不知何時，該吃的就去吃吧!走出餐廳才看到有擺設，還有外面的廣告看板，來由布院時有機會一定要來吃的。